TARTA CREMOSA DE QUESO

 INGREDIENTES

• 200 gr de queso de untar
• 200 gr de queso fresco
• 6 cucharadas de azúcar (120 gr)
• 1 cucharada de maizena (harina de maíz)
• 3 huevos
• 200 ml de nata para cocinar (crema de leche)
• 200 gr de galletas tipo digestive
• 100 gr de mantequilla  
  

 PREPARACION

 1. - Encendemos el horno a 170º y trituramos las galletas.

 2. - Derretimos la mantequilla un poco y se la añadimos a las galletas, mezclando bien hasta que queden hecha una pasta.

3. - Forramos o engrasamos un molde y ponemos en el fondo y por los laterales, la pasta de galleta.

4. - Ponemos el azúcar con los huevos en un bol o batidora y batimos hasta que doblen su volumen y queden esponjosos.

 5. - Le añadimos el queso, la maicena, la nata y mezclamos bien.

 6. - Volcamos la mezcla sobre la base de galletas y horneamos 30 minutos.

 Y ya está