ARROZ TRES DELICIAS:
INGREDIENTES
- - 300 g de arroz
- - 2 huevos
- - 1 loncha gruesa de jamón cocido
- - 100 g de guisantes frescos o congelados
- - 1 zanahoria
- - 4 cucharadas soperas de salsa de soja
- - Pimienta blanca al gusto
- - Aceite vegetal
- - Agua
PREPARACION
- - Cocer el arroz al vapor.
- - Cocer los guisantes y la zanahoria.
- Esta última pelada y cortada en trocitos.
- - Batir los huevos y cocinarlos en el wok.
- - Añadir el arroz y saltearlo junto con el huevo batido casi cuajado.
- - Agregar el jamón cocido en taquitos, los guisantes y la zanahoria.
- - Poner la pimienta blanca y la salsa de soja.
- - Saltear 2-3 minutos.
- - Comernos el arroz tres delicias.
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