PASTEL DE LECHE

Ingredientes

• Ingredientes; 1 litro de leche, 1 placa de hojaldre, 200gr de azúcar, 200gr de mantequilla, 200gr de harina y 4 huevos grandes

Preparación

Paso 1

Estiramos el hojaldre y lo cortamos con la medida del molde que vamos a usar. Lo ponemos en el fondo del molde.

Paso 2

Batimos muy bien todos los ingredientes y vertimos la mezcla sobre el hojaldre.

Paso 3

Cocemos en el horno pre-calentado a 180ª durante 75 min, si vemos que dora mucho lo tapamos con papel de aluminio.