Albondigas CON ARROZ

Ingredientes
500 gramos Carne Molida
1 Tomate grande picado
1 Cebolla mediana picada
1 Chile verde picado (anaheim)
* 2 cucharadas soperas de Arroz
1 cucharadita de harina
* 1 cucharadita de ajo molido
* pimienta y sal al gusto

En un bowl mezcla la carne molida, sal, pimienta, harina, ajo molido y arroz

En una olla con aceite guisa el tomate la cebolla chile verde ya que sazone un poco añade puré de tomate deja que sazone un poco el puré y entonces añades agua hirviendo, deja hervir por un par de minutos y empiezas a agregar las bolitas de carne, una a una, deja hervir por un par de minutos y agregas las verduras.