Sopa de pollo con zanahoria

 

Ingredientes:

- 4 trozos medianos de pollo
- 1 vaso americano de arroz
- 2 zanahorias
- 4 cdas de cebolla picada
- 1 tomate
- 2 cdas de aceite de oliva
- 5 vasos de agua
- Orégano

Preparación:

Pelar y cortar las zanahorias en trozos medianos y reservar. Picar y freír la cebolla y el tomate en aceite. Saltear el pollo, añadir la zanahoria y el orégano. Agregue el arroz y el agua y cocine a fuego lento.