Tarta de zanahorias

INGREDIENTES

• Bizcocho
• 160g harina
• 3 huevos
• 250g azúcar moreno
• 120g aceite
• 2 cucharadas levadura
• 30g nueces
• 210g zanahoria en laminas
• Crema
• 225g queso untar
• 250g azúcar glass
• 170g mantequilla
• Piel de limon
• Pizca de sal

• PREPARACIÓN

  PASO 1

  Mezclar el azúcar y el aceite durante 2 minutos.

  PASO 2

  Añadir los huevos de uno en uno junto a la harina y la levadura tamizadas.

  PASO 3

  Incorporar la zanahoria y las nueces y mezclar.

  PASO 4

  Cocer a 180° durante 60 minutos.