Hamburguesas

 

Ingredientes:

 

• 1/2 kilo de carne molida
• 1/2 cebolla blanca picada
• 4 cucharadas de salsa de jitomate
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de pimienta blanca
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil, orégano o cilantro
• 1 huevo 

Preparación

 

1. MEZCLA la cebolla y el ajo picados con la carne, salsas, mostaza y hierbas.

2. BATE la yema con sal y pimienta. Agrega a la carne.

3. FORMA las hamburguesas del tamaño que prefieras.

4. CALIENTA un sartén a fuego medio y fríe la carne por ambos lados. También las puedes cocinar al horno o a la parrilla.